【名古屋市北区】「鴨出汁麺酒場シフク」がリニューアル！店名を「鴨出汁麺シフク」に変更し、朝営業をスタート
※2025年7月取材時
名古屋市北区城見通にある人気ラーメン店「鴨出汁麺酒場シフク」が、2025年10月20日より「鴨出汁麺シフク」としてリニューアルオープンしました。これに伴い、営業時間と営業体制が一新されています。
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2025年5月11日、名古屋市北区城見通に「鴨出汁麺酒場 シフク」がオープンしました。桜山で営業していた鴨出汁 …
これまでの営業時間は、昼11:00〜15:00／夜17:00〜23:00でしたが、10月21日以降は朝8:00から営業開始。新たにモーニング営業がスタートし、朝から「鴨出汁らぁめん」を楽しめるようになりました。夜営業は終了し、今後は別業態として居酒屋営業が行われる予定です。
鴨ゴロチャーまぜそば（醤油）※2025年7月取材時
【新営業時間】
8:00〜15:00（L.O.14:30）
※朝営業を新設、お昼営業のみ
【モーニングサービス】
8:00〜11:00の時間帯は、ドリップコーヒーが無料で提供されます。
鴨出汁特製白湯らぁめん（塩）※2025年7月取材時
看板メニューは「特製鴨出汁ラーメン」（1150円）。あっさりとしながらも深みのある鴨出汁スープに、レアチャーシューや自家製ワンタンが好評です。カウンター5席、テーブル1卓（4名様用）の落ち着いた店内で、朝から贅沢な一杯を味わえます。
朝からさっぱりとした鴨出汁らぁめんを楽しめる新しい「シフク」に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
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