【名古屋市東区】本格四川×創作中華！5/1オープン「689酒吧」の平日ランチを堪能

2025/06/26 19:08

2025年5月1日（木）に東区代官町にオープンした中華バル「689酒吧（ロクハチュウバー）」は、「スーツァンレストラン陳」でのキャリアを持つシェフが手がける、本格四川×創作中華のお店です。地下鉄「高岳」駅や「新栄町」駅から徒歩圏内の場所にあります。お店の店名「689」は、中国で縁起の良い「順調・発展・長寿・永続」を意味する数字を表しているそうです。

先日、平日限定のランチを食べに行ってきました。

オープン前から行列が！

新店ながらすでに人気店のため、オープン前からランチを求める人々の列ができていました。そして、11:30のオープンと同時に店内は満席に！

コンクリート打ちっぱなしのシックでおしゃれな空間には、テーブルとカウンター合わせて21席が用意されています。ランチは平日の11:30〜14:00（LO13:30）限定で、担々麺・麻婆豆腐・醤油ワンタン麺の3種類から選べます。Bランチ「4種の醤油を使った担々麺セット」（税込1,320円）をオーダーしました。セットのご飯を「ミニルーローハン」（＋税込300円）に変更し、担々麺には追加でパクチー（＋400円）をトッピングしました。

担々麺の魅力

担々麺は、胡麻感控えめでピリッと辛い本場仕立てのスープに、中細モッチリ麺がよく絡み、しっかりとしたコクと辛さが特徴的です。食べ進めるうちに汗がじわりと出てきますが、その刺激が病みつきになる絶妙なバランス。パクチーの爽やかな香りが加わることで、味全体にアクセントが生まれ、さらに風味が引き立っている印象です。

ミニルーローハン＋おすすめ！

セットライスをミニルーローハンに変更したのは大正解でした！八角の香りは控えめながら、ほろほろとほどけるお肉の旨味が濃厚で、ご飯が進むおいしさ。担々麺のスープと交互に食べることで、味のリズムが生まれ、さらに満足度アップ！この変更、絶対おすすめです。お肉もホロホロです。今度はディナータイムに行ってみたいと思いました。本格四川の刺激と創作中華の楽しさを味わいたい方に、ぜひおすすめしたいお店です。「689酒吧」の本格四川ランチを食べに足を運んでみてはいかがでしょうか？