【名古屋市東区】熟成生餃子の無人店がひっそり閉店・・・背景に“無人ブーム”の変化も？

「また食べたい」が叶わない？無人の生餃子店「夜来香」徳川店、5月下旬に営業終了

東区・徳川町にあった熟成生餃子の無人販売店「夜来香（エイライシャン）徳川店」が、2025年5月24日をもって閉店していたことがわかりました。「夜来香 徳川店」は2021年12月にオープン。愛知県を中心に数店舗展開しています。看板メニューは、独自の製法で熟成させた冷凍「生餃子」。普通の冷凍では味わえない、しっとりとした皮と肉汁たっぷりのあんが特徴で、人気を博してきました。

同店は冷凍ショーケースとセルフレジのみを設置した“完全無人型”で24時間営業。人との接触を避けられるスタイルはコロナ禍で需要が高まり、一時は各地で無人餃子店が続々と登場するブームとなっていました。今回の閉店について公式Instagramなどでは、正式な発表はありませんが、扉には「閉店のお知らせ」が貼られていました。什器なども撤収されており、店内は空っぽです。気軽に本格餃子を自宅で楽しめる“無人餃子の味”。またどこかでその味に出会える日を楽しみにしたいですね。

「夜来香 徳川店」はこちら↓