【名古屋市東区】こだわりのコーヒーとレモネードにバーガー♪ボッチャもできるカフェ「AOI CELESTIE COFFEE ROASTERY」

「AOI CELESTIE COFFEE ROASTERY」2025年2月2日（日）グランドオープン！

東区東桜2丁目「ヤマザキマザック美術館」の向かいに、曲線を描く屋根が特徴的な建物が出現！その名も「AOI CELESTIE COFFEE ROASTERY（アオイセレスティコーヒーロースタリー）」。ついに2025年2月2日（日）グランドオープンします。運営は果物の加工食品の開発と販売などを行う株式会社AICOH。グランドオープン前に、カフェのデザインのこだわりや看板メニューなどをお聞きしました！

「AOI CELESTIE COFFEE ROASTERY」のこだわり

「AOI CELESTIE COFFEE ROASTERY」を、設計したのは「ドバイ国際博覧会日本館」、「JINS PARK」、「東急歌舞伎町タワー」の外装デザインを手がけた永山祐子氏。特徴的な形もさることながら、青色のグラデーションも美しい屋根は、岐阜県土岐市の窯元「寿山」の特注タイルを3万枚使用しているそうです！

■1階

1歩足を踏み入れると、レンガとタイルが美しく敷き詰められた1階フロアが現れます。コーヒーやフードなどを購入するカウンターと、ベンチ席、一段下がったスペースにカウンター席があります。大きな窓から光が差し込み、明るい店内です。

■地下地下には、パラリンピックの正式種目にもなった「ボッチャ」コートのあるスペースが！会社全体で「ボッチャ」を広める活動をしているそうです。1階で購入したドリンクやフードを持ち込んで、コーヒーを飲みながらボッチャが楽しめます。大きなモニターもあり、今後イベントスペースとしても利用できるとのこと。地下ですが、天井に吹き抜けの窓があるためとても明るいです！

また、全スペースバリアフリー。地下はweb予約優先で、9:00～22:00の利用となります。

1階から2階へと上がる階段部分のライトなども特注品。細部までこだわりが光ります。

■2階2階は客席です。コンセント付きのカウンター席の他に、テーブル席やソファ席がありました。曲線を描いた窓があり、新栄の街並みを見ながらコーヒーが楽しめます。開放的な空間で、リラックスできそう。ドリンクだけ持って座れるベンチ席も、他に見ないデザインでオシャレ。バルコニー席も3席ありました！暖かくなってきたら外でコーヒーを飲むのも気持ち良さそうですね♪バルコニーから見上げた空。建物正面の曲線を描いている部分ですね。トイレのサインもオシャレ！ロゴデザインや店内のサインは、名古屋出身のグラフィックデザイナー・アートディレクターである、脇田あすか氏が手掛けたそうです。こだわりはトイレにも！こちらは女子トイレなのですが、メイク直しがしやすい大きめの鏡に、オシャレな手洗い場を完備。蛇口部分は永山祐子氏がデザインを手がけたもので、「AOI CELESTIE COFFEE ROASTERY」だけしかないオリジナルデザインなのだそうです！

■3階3階席は今後予約制のワインバーとなるそうです（※グランドオープン時はまだ営業していません）。2階とはまた違った雰囲気で、大人の空間が広がっています。100本以上のワインを収納できるワインセラーを完備しているそうです！今後のバーの稼働も楽しみですね♪

自家焙煎コーヒーと看板メニュー

1階には焙煎機があり、コーヒー豆を焙煎する様子を見ることができます。無機質な雰囲気がかっこいいですね！

店内で焙煎したコーヒー豆は、200ｇ1,320円～購入できます。

メニューは「ハンドドリップコーヒー」（600円～）の他に、「エスプレッソトニック」（700円）や、名古屋では初となる「タップコーヒー」（400円）。購入後にセルフサービスでコーヒーを注ぐシステムです。あまり時間がなくてもすぐコーヒーを飲めることや、ハンドドリップコーヒーに比べて安価なので毎日飲めるコーヒーとして気軽に利用できます。ホットとアイスが選べます。

写真映え間違いなしの「AOIレモネード」（720円）は、プレオープンの時も大人気だったそうです。グラデーション部分の青色は屋根の色をイメージしています。

フードはバーガーやトースト、アフォガートなどのスイーツを用意。特にバーガーでおすすめなのが「ソルティバターバーガー」（1,520円）。使用する具材の種類は敢えてシンプルに、美味しいお肉や東京の有名ベーカリー「TOLO PAN TOKYO」のバンズを使用しています。

屋根をイメージした形の「あんバタートースト」（780円）も美味しそうです！

バーガーやトーストは11:00～14:00のランチタイム時には、ドリンクとセットでバーガーが300円引き、トーストが200円引きになります。

カフェの営業時間はグランドオープンの2025年2月2日(日)が7:30～20:00(L.O.19:00)、2月3日(月)からは7:30〜23:00(L.O.22:00)となります（※定休日は第1・第3水曜）。新栄の新たな名所になりそうな予感！「AOI CELESTIE COFFEE ROASTERY」に足を運んでみてはいかがでしょうか？

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