【名古屋市東区】和菓子とコーヒーの美味しいコラボ「澤井コーヒー本店」が『スイーツセット』を限定販売。2024年8月18日のみ、20食限定です！
東区泉2丁目「鍋屋町商店街」にある「澤井コーヒー本店」を訪れました！
「澤井コーヒー本店」は、1948年に創業した老舗コーヒー店です。2024年6月にリニューアルオープンし、イートインできるスペースが誕生しました。リニューアルオープンまでの様子はこちらの記事でも紹介しています。
【名古屋市東区】ついに「澤井コーヒー本店」が2024年6月5日リニューアルオープン！ゆったり過ごせるイートインスペースができました！
※提供：澤井コーヒー本店様
20食限定のスイーツセット
これまでスイーツの取り扱いをしていなかった「澤井コーヒー本店」ですが、2024年8月18日（日）のみ、『スイーツセット』を20食限定で販売します！合わせるスイーツはなんと和菓子。オリジナルブレンドのコーヒーとどんなこらぼレーションを見せるのでしょうか？
今回、コーヒーに合わせるお菓子は、同じ商店街に店舗を構える1846年創業の老舗和菓子屋さん「川村屋本舗」の『ゆかり餅』と『琥珀糖』。スイーツが大好きという3代目澤井社長が、コーヒーに合う和菓子を食べ比べ、ベストな組み合わせを発見したのだそうです！
ひと足お先に『スイーツセット』を実食！
販売前に『スイーツセット』を、試食・試飲させて頂きました！普段イートインスペースを利用する際は、1階レジでコーヒーを購入し、セルフで上に上がるスタイルですが、『スイーツセット』は購入後、2階席でセットが届くのを待ちます。
一杯ずつ挽きたてのコーヒーです♪
ハンドドリップでじっくり抽出していきます。
久々に訪れた2階席は、古いコーヒーミルが飾られており、よりノスタルジックな雰囲気になっていました。
こちらが『スイーツセット』です！
『ゆかり餅』は、羽二重餅に生の大葉が練り込まれた上生菓子。もっちりした食感に深みのあるあんこの甘味、そこへ大葉の爽やかさが香ります。見かけも美しい『琥珀糖』は、砂糖と寒天のお菓子です。シャリシャリした食感が楽しめます。
『ゆかり餅』をひと口頬ばり、中煎りと深煎りのブラジルのコーヒーを口に含むとコーヒー単体だけで飲んだ時よりも甘さが倍増します！これは最高のフロマージュ♪コーヒーは和菓子にも合うということを思い知らされました。とても美味しいです。
お盆休みは2024年8月11日（日）～15日（木）までです。2024年8月18日（日）は限定『スイーツセット』を召し上がりに、「澤井コーヒー本店」へ足を運んでみてはいかがでしょうか？
「澤井コーヒー本店」はこちら↓
