【名古屋市東区】手作りの麹調味料を使用したお弁当屋さん「発酵ごはんきんと」が東桜1丁目の「Cảm ơn東桜 Theパクチ＋飯店」に移転オープン！

中区・上前津のレストラン「ライフサイズ」で営業されていたお弁当屋さん「発酵ごはんきんと」が、東桜1丁目の「Cảm ơn東桜 Theパクチ＋飯店」へ、2024年9月4日（水）移転オープンしました！

「発酵ごはんきんと」は、化学調味料・砂糖不使用、手作りの麹調味料を使用し、できる限り無農薬・減農薬で育てられた野菜を使うなど、身体に優しいお弁当を提供しています。パクチー料理が楽しめる「Cảm ơn東桜 Theパクチ＋飯店」の間借り営業として2024年9月4日（水）から新たにスタートを切りました！発酵ごはんきんと火・水・木・金の11:30〜14:00の間に販売されるお弁当は、日替わりの副菜が楽しめます。初日のメインは「きんと」の定番・から揚げとシシャモでした。本日（2024年9月6日）のお弁当のメインは、味噌漬け豚肉焼きですよ～！発酵ごはんきんと店内はイートインも可能。支払い方法は現金とPayPayが使えます！こちらが本日の「日替わり弁当」（900円）です♪「みそ玉」も売っていたので、オフィスで“マグ味噌汁”も飲めちゃいますね♪オリジナルロングTシャツや、お弁当袋も販売しています。発酵ごはんきんと 9月6日（金）までハズレなしの福引きも開催中です！お弁当1個につき1回引けます。「みそ玉」や、次回使える割引券が当たったり、豪華賞品も当たるかも！？

体と心がととのうお弁当

発酵ごはんきんとさっそく、日替わり弁当をイートインしていくことにしました。移転前からのお客さんなど、たくさんの方々がお弁当を求めにいらっしゃっていました！イートインの場合はお弁当を温めてもらうことができます！発酵ごはんきんとおかずがモリモリのお弁当は、砂糖を使っていないのにお米の甘みや、卵焼きの甘みが噛みしめれば噛みしめるほど感じられ、とっても美味。唐揚げ、ごはん、シシャモ、人参の和え物などすべて麹が使われています。シシャモの上にある赤い丸は「トマトの甘酒マリネ」です。デザートのように楽しめました♪ 発酵ごはんきんと 9月6日（金）営業後はしばらくお休みとなり、次の営業は2024年9月17日（火）からです。9月8日（日）は「東別院暮らしの朝市」に出店されるそうなので、朝活として足を運んでみてはいかがでしょうか？