【名古屋市北区】「Live&Lounge Vio」の姉妹店・オーガニックマーケット「food&gallery 88(ハチハチ)」が2024年8月8日「アーバンラフレ志賀商店街」にオープンしました！
2024年8月8日（木）オーガニックマーケット「food&gallery 88(ハチハチ)」が、名古屋市北区「アーバンラフレ志賀商店街」にオープンしました！
北図書館目の前にある「アーバンラフレ志賀商店街」には雑貨屋さん、カレー屋さん、本屋さんなどのお店が連なっています。以前、号外NETでもご紹介したお店がありますので、こちらの記事もご覧ください。
「food&gallery 88(ハチハチ)」は、中区新栄にあるライブハウス「Live & Lounge Vio」の姉妹店としてオープンしました。「Live & Lounge Vio」では、地産地消の野菜を中心に 、マクロビオティック調理法で発酵調味料を使った料理を提供しています。そのつながりと、「food&gallery 88(ハチハチ)」店長さんのおじい様がご病気で亡くなれた際に、人工甘味料などの入っていない、美味しいものを食べさせてあげたかったという想いがあって、赤ちゃんからシニアまで安心安全に食べられる自然由来、ヴィーガン対応のオーガニック商品を取り扱う小売店を始めるきっかけになったのだそうです。
無機質なコンクリート打ちっぱなしの内装でありながら、木のぬくもりも感じられる店内を照らす照明は、木工作家・RINさんの作品。このようなギャラリー展示も今後増えていくそうですよ！
グルテンが気になる方にも嬉しい、玄米でできたラーメンがありました！
一般的なスーパーではなかなか手に入らないようなオーガニック調味料も。
おいしい出汁がとれそうな昆布や、椎茸。
赤ちゃんやペットがいるご家庭でも、安心して使える防虫線香も取り扱っています。
体に優しいおやつも販売しています。
店内では、中村区にある「ミスズコーヒー」の深入りコーヒーも飲めます。今後、商品数も増やしていき、調味料の量り売りやワークショップ、さまざまなギャラリー展示、モーニングなども始まる予定だそうです！今後の展開が楽しみですね♪オープンしてしばらくは、営業時間が不規則になりますので、詳細はお店のInstagramを確認してください。
「food&gallery 88(ハチハチ)」はこちら↓
